Салат с голубым сыром

[Нюсик]

Девочки, хочу поделиться рецептом оригинального салата с голубым сыром, попробовала голубой сыр первый раз лет 15 назад-не оценила , а сейчас очень его люблю и "гурманю" периодически, тем более он по цене сейчас стал доступнее
Этот рецепт навеян просмотром передачи Смак с тренером Татьяной Тарасовой. Она делала салат с голубым сыром и ягодами, а это моя вариация на тему , может кому пригодится рецептик, ведь скоро череда праздников, а иногда хочется чего-нибудь нового и необычного


Пекинская капуста/салат листовой хрустящий-100 гр
сыр с плесенью 15-20 гр
грецкие орехи (в идеале), но чтобы снизить калорийность я использую отруби-10-15 гр
груша-100 гр
заправка:
греческий йогурт или густой кефир-40 гр
смородиновый джем-15 гр
сливки/молоко-10-15 гр
зерна граната для украшения
Калорийность салата с грецким орехом-94 ккал/100 гр (Б-4, Ж-5,2, У-7,5)
Калорийность салата с отрубями орехом-70 ккал/100 гр (Б-2,5, Ж-2,3, У-10,1)

[МаринаС]

Нюсик, Мне нравятся такие салатики, вот еще один , за компанию
http://www.povarenok.ru/recipes/show/64373/

[Танцулька]

Нюсик, МаринаС, с трудом себе представляю такой салат, хотя знаю, что сыр хорошо сочетается со сладким ... надо попробовать

[Mamzelka]

Ещё просто потрясающе этот сыр сочетается с мёдом и виноградом

[Танцулька]

Mamzelka, а мне с яблоком нравится, а бри и камамбер с инжиром
А вот сыр с синей и черной плесенью я, как ни странно, люблю с ржаным солодовым хлебом =)

[Нюсик]

Ещё просто потрясающе этот сыр сочетается с мёдом

Mamzelka, точно
про мед то я забыла , надо будет в следующий раз сделать заправку для салата с йогуртом и медом, у меня как раз есть жидкий, вместо варенья

[Крошка22]

Нюсик, хороший рецепт.Я делаю салатик похожий только с твёрдым сыром(пармезан или джугас).А заправка : совый соус,лимонный сок и мёд.Тоже ничего так.

[PsKati]

Нюсик спасибо за клевый рецепт , я обязательно попробую .

[Karlosa]

Спасибо Нюсик за рецепт, очень вкусный салат, постоянно буду готовить.





-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Торт Сникерс — рецепт приготовления !! Салат цезарь — рецепт

[Парфюмка]

Слюнки потекли, надо попробовать такие варианты салатов, мужа порадовать)))