Продукты с отрицательной калорийностью

[Брюнетка]

Вот несколько раз уже встречала такое понятие как отрицательная калорийность продуктов, т.е. организм затрачивает больше энергии на переваривание, чем "весит" сам продукт, слышала, что это сельдерей, капуста, грибы, кто еще такие продукты знает?

[Алекса]

молоко, соленые огурцы и селедка одновременно?

[Брюнетка]

юмор оценила!!!!

[Алекса]

Пойду узнавать, интересно

[Брюнетка]

Давай, расскажи потом!

[Ужасть]

Диетологи сей факт отрицают.
Думаю, правы. Во время войн и революций уже ели и лебеду, и хлеб из опилок и черти- что. Выживали как-то, значит даже у этой пакости положительная калорийность.
А грибы- зверски калорийная штука

[sweetlana78]

Сало и огурцы.

[Алекса]

В эту группу принято относить такие продукты питания, как все салатные овощи, сельдерей, капусту, грейпфрут для похудения, различные специи и пряности. Согласитесь, что на этих продуктах вы много лишнего веса не наберете. Что касается напитков, то в эту группу относят зеленый чай. Наш организм, чтобы усвоить стакан зеленого чая, должен потратить на это дело порядка 60 калорий. Также в категорию продуктов с отрицательной калорийностью обязательно следует включить обычную воду.
http://www.fat-man.ru/produkty-s-otrica ... riynostyu/

Да, питаться одними пряностями и специями, например - это жестко. Точно много веса не наберешь

Я посмотрела по другим ссылка - этих продуктов не так много на деле ((

Добавлено спустя 3 минуты 31 секунду:

Капуста, редиска и огурцы, которые часто называют пищей с отрицательной калорийностью, относятся к продуктам, содержащим углеводы (хотя их там совсем немного) и большое количество клетчатки. Никаких дополнительных затрат энергии на переваривание клетчатки организму не требуется, просто потому, что она все равно не переварится. Поэтому, после того, как мы поели овощи, на их усвоение мы потратим 4-7% их калорийности, но никак не больше 100%.

Главная ошибка, которую допускают в публикациях о продуктах с отрицательной калорийностью – утверждение о том, что можно свободно и бесконтрольно поедать все, что душе угодно, дополняя рацион такими «чудесными» продуктами, которые будут «забирать» полученные калории.

Не следует верить распространенному заблуждению, что, например, с сельдереем, можно съедать и выпечку и чипсы, а калории, полученные с выпечкой, исчезнут сами собой.

Правильнее было бы сказать, что продукты с отрицательной калорийностью, на самом деле, имеют не отрицательную, а минимальную калорийность, и действительно способствуют похудению, если преобладают в рационе.

К продуктам с минимальной калорийностью относятся, прежде всего:

- ягоды: смородина, черника, ежевика; цитрусовые, арбуз.

- зелень, например, сельдерей. Его корни содержат примерно пять-восемь ккал, в то время как энергетическая ценность листьев практически равна нулю

- большинство овощей, из которых можно готовить разнообразные салаты

- зеленый чай. Считается, что на усвоение стакана зеленого чая требуется потратить порядка 60 калорий. И, конечно, совершенно нулевой в плане калорийности продукт-обыкновенная вода – в ней вообще нет калорий

- все специи. Важен тот факт, что приправленная пища не требует досаливания. Если вы едите мало соли, значит, вода не задерживается в организме и не тормозит углеводно-жировой обмен.

- в качестве заменителя сахара используют такую пряность, как корица. Очень удачный заменитель, если учесть разницу в калорийности этих продуктов.

Однако диетологи предостерегают своих пациентов от увлечения низкокалорийными диетами и продуктами с отрицательной калорийностью=минимальной калорийностью.
http://www.dietplan.ru/hudet/produkty-s ... rijnostyu/

Так что говорят - кушать меньше надо, а не лопать "отрицательные" продукты. А в грибах столько же калорий сколько в мясе, только они не насыщают так как мясо.

Добавлено спустя 50 секунд:
Спасибо за тему! Тоже весьма интересная.

[Брюнетка]

Видимо - это такая панацея, которой не бывает... а почему грибы очень калорийные. Знаю, что сушеные - да, т.к. в них воды нет, а свежие разве тоже????

[Ужасть]

Брюнетка, Тоже! Причем в них есть какая-то хрень, не помню, пуриновые основания, кажется, которая очень вредна при нарушении обмена веществ, можно накушаться до подагры