Пирог "Ягодная поляна" на 229 ккал

Киндер Каприз:-P · **Киндер Каприз:-P** » 04 окт 2012, 17:43

Ингриндиенты:
200 г любых замороженных ягод (ассорти) я просто вишню взяла просто и добавила одну грушу.
140 г сливочного масла
100 г сахара
Ванилин щепотку
3 яйца
100 г натурального йогурта
220 г муки
50 г крахмала
2 ч.л пакетик разрыхлителя
1 ст.ложку лимона
Приготовление:Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и растопить. Размягченное масло посыпать сахаром и ванилином, тщательно растереть и взбить, чтобы получилась воздушная масса. Подмешать яйца по одному. Влить йогурт. Для теста муку просеять, смешать с крахмалом и разрыхлителем. Небольшими порциями добавить мучную смесь к яично-масляной массе и тщательно перемешать. Ягоды выложить на бумажное полотенце и обсушить. Половину теста выложить в смазанную маслом прямоугольную форму и разровнять. Сверху распределить половину ягод, затем выложить еще один слой теста выпекать 1 ч при температуре 178 градусов. Готовый пирог достать из духовки, дать остыть. Сахарную пудру смешать с соком лимона и смазать поверхность пирога.

repei · **repei** » 04 окт 2012, 19:24

Киндер Каприз:-P, красиво :yes

масла много :shy

калораж не считала?

Киндер Каприз:-P · **Киндер Каприз:-P** » 04 окт 2012, 19:28

repei, считала, вот и выставила :yes

масло можно добавить меньше. Я сократила масло чем в рецепте, и сахар тоже :yes

МаринаС · **МаринаС** » 04 окт 2012, 19:31

Киндер Каприз:-P, А по сложности как... ? Хлопатно...?

MargoKo · **MargoKo** » 04 окт 2012, 19:32

Киндер Каприз:-P, выглядит вкусно! А какие ты пропорции дала и какой калораж получился?

Киндер Каприз:-P · **Киндер Каприз:-P** » 04 окт 2012, 19:35

МаринаС, ой нет :yes

быстро очень! а за счет йогурта натурального, я брала активиа жирность 3 % :yes

, получилось оочень вкусно! И сочно! Я балдела. Принесла подружкам пирог, они обалдели просто от вкуса :lol

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
MargoKo, я пекла в маленькой формочке, чтобы пирог высоким был, пропорции не знаю точно,калорий вышло на 229 :yes