Пирог морковный

[Крошка22]

500 гр моркови
150 гр сахара(можно и меньше)
160 гп муки(просеять)
50 гр оливкового масла
4 шт яйца
Соль 2 щепотки
1д.л. разрыхлителя теста
Морковь натереть на тёрке,затем измельчить в блендере.
Смешать тщательно с сухими ингридиентами,затем с яйцами и маслом.Выпекать в удобной для вас форме(у меня силиконовая) при 180гр - 40-45мин(проверить зубочисткой,чтобы не прилипало тесто).
Вуаля - готово . Сверху можно присыпать пудрой.
Белки 4,4
Жиры 4,2
Углев 29.8
Ккал 173,8
Приятного аппетита!

[repei]

Крошка22, а хорошая альтернатива морковным оладьям!!! и полезноооо!

[Крошка22]

repei, ну да-обжарки то нет в масле

[Frederikowna]

Крошка22, морковь сильно чувствуется в готовым изделии? А то у меня дома нелюбители Москвы вареной, запеченой.....

[Крошка22]

Frederikowna, Ленусь, сама в первый раз делала-мне понравилось,по вкусу не понятно,что там морковь,по цвету -оранжевый внутри.Моим понравился.

[Лючия]

ИМХО, незаслуженно мало отзывов было в этом рецепте. Я сегодня приготовила морковный пирог, правда слегка его видоизменив. Мне просто другой рецепт попался, полезла на форум поделиться, а он оказывается есть! Кстати, у меня по калорийности получилось поменьше. Вкусно очень, подруга, побывавшая сегодня в гостях не верила, что это из моркови, пока я ей рецепт не показала. Итак, мой вариант Крошкиного пирога:

Морковный пирог.



морковь 150 гр
Мука пшеничная 50 гр
Овсянка 100 гр
Молоко 200 гр
Соль 0.5 ч.л.
Корица молотая - 0.5 ч.л.
Сахар ванильный 1 пак
Сахар-песок - 50 гр
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт
Масло сливочное 20 гр
Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Приготовление:

Хлопья залить молоком, перемешать и пока отставить в сторону.
Духовку включить на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом.
Морковь почистить и потереть на мелкой терке.
В большой миске взбить миксером на большой скорости яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить овсяные хлопья с молоком, морковь и корицу.
Перемешать, добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Тесто хорошо перемешать, перелить в форму.
Поставить в духовку.
Выпекать 40 - 50 минут до готовности.
Остудить немного в форме, затем аккуратно переложить на решетку и дать полностью остыть. Можно сверху потом, когда остынет, чуть-чуть присыпать сахарной пудрой - я просто не успела ни посыпать, ни сфоткать опять. Схомячили со словами - "ой, как вкусненько"

По калорийности у меня получилось 125 ккал на 100 грамм. Очень даже!

[Lena_ELena]

Лючия, красивенький, думаю и вкусненький. Кстати тоже хотела испечь его сначала, но постный. А потом на маннике остановилась. Вроде возни меньше. Морковный тоже испеку в скором времени обязательно.

[Лючия]

Lena_ELena, попробуй. Совсем морковки не чувствуется. Вкусно.

[МаринаС]

Лючия, вкусно,полезно,не калорийно и не хлопатно !

[Леся Кота]

У меня один мой бывший Пеку такой пирог, он у него был просто отменный!
Надо самой испечь