Девочки, очень понравился рецепт из передачи Доброе утро, особенно хорошо, когда дома остались макароны, а что к ним подать быстро и вкусно не знаешь:
Макароны из твердых сортов пшеницы - 200 г, лимон - 1 шт., цукини - 2 шт., чеснок - 2-3 зубчика, оливковое масло - 1 ст. ложка, перец чили - 1 шт. ил перец красный молотый, соль, петрушка.
Отварите 200 г макарон в кипящей, сильно соленой воде. Варите макароны на две минуты меньше, чем указано на пачке.
Ножом для чистки овощей нарежьте цукини ленточками и посолите. Протомите на сковороде с оливковым маслом и лимонным соком (я использовала концентрированный лимонный сок) чеснок и перец чили. Выложите цукини, слегка обжарьте и добавьте макароны. Перемешайте и через две минуты снимите с огня. Уже в тарелке можно добавить петрушку и немного сыра или брынзы.
На сайте первого канала телеканала Доброе утро в разделе Счастье есть можно посмотреть видео этого рецепта и много других.
