форум KALOR.ru
мы общаемся

Надоела реклама? Регистрируйся!

Молочный десерт на кефире.

Балуем себя сладким

Модератор: Модераторы

  • Автор
    Сообщение

Молочный десерт на кефире.

Сообщение Galka » 07 мар 2016, 10:35

Этот рецепт мне давно уже попадался в ОК, но сделать его я удосужилась только вчера. И не только сделала, но и калорийность посчитала :D
Итак: 0,5л. кефира, я брала 2,5% жирности.
0,2 кг. сметаны (20% жирн.)
50 г. сахара ( мне показалось много, в следующий раз положу меньше).
10г. желатина.
Выход 800г. Калорийность примерно 97 ккал/100г.
Заливаем холодной водой желатин и оставляем набухать, потом подогреваем до полного растворения желатина и оставляем остывать. Всё как обычно.
Смешиваем кефир со сметаной и сахаром. (А! В оригинальном рецепте был ещё ванильный сахар, но я его не люблю и дома у меня он не водится.) Смесь взбиваем миксером, вливаем туда остывший желатин, ещё взбиваем. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник часа на 2. Фсёёёё :)
Получилось вкусно и довольно сытно.
Изображение
Диеты для похудения на http://www.nadietah.ru
Истина ничуть не страдает от того, что кто-то её не признаёт. Ф.Шиллер
Аватара пользователя
Galka
VIP
 
Сообщения: 3198
Вместе с: 16 ноя 2011, 12:28
Откуда: Екатеринбург

Re: Молочный десерт на кефире.

Сообщение Soul » 07 мар 2016, 15:22

Вкусно! :)
Я тоже такие десерты люблю делать, особенно когда свежие ягоды доступны. :love
Изображение


Изображение
Аватара пользователя
Soul
Местный
 
Сообщения: 280
Вместе с: 13 май 2014, 19:58
Откуда: Юрмала
Награды: 1
Минус 5кг! (1)


Надоела реклама? Регистрируйся!


Вернуться в Десерты

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: MailRu


cron