форум KALOR.ru
мы общаемся

Надоела реклама? Регистрируйся!

Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром.

Модератор: Модераторы

  • Автор
    Сообщение

Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром.

Сообщение Лючия » 05 сен 2015, 17:00

Сразу оговорюсь - большинство рецептов фаршированной грудки делается с майонезом. И как правило, все это дело жарится на сковороде. Я сегодня обошлась без этого и получилось очень вкусно. Фотка не моя, не успела сфоткать - мои есть начали. :lol Но я выбрала похожую на мою. Итак,

Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

Изображение

Ингредиенты:

грудки куриные очищенные - 4 шт,
ананасы консервированные - 100 г,
сыр тертый (у меня был наш Российский) - 100 г,
чеснок - 1 долька,
йогурт обезжиренный - 100 г,
яйцо,
соль,
перец

Приготовление:

Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.
Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри. Чеснок пропустить через пресс и смешать с половиной йогурта. Чесночно-йогуртной смесью смазать грудку внутри "кармашка".

Для начинки: с ананасов слить жидкость и порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Смешать ананасы с половиной натертого сыра и добавить чайную ложку йогурта, чтобы масса получилась вязкой.
Наполнить сырно-ананасной массой куриный "кармашек" и заколоть разрез зубочистками. Разбить яйцо, взбить его, обмакнуть в нем курогрудку. Уложить в форму и залить оставшимся йогуртом, сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать примерно 20 минут в разогретой духовке при 180 градусах.

Калорийность у меня получилось 115 ккал на 100 грамм. БЖУ не считала.
Я ужасно терпелива при условии, что все равно все выйдет по моему. (М.Тэтчер)
Изображение
Аватара пользователя
Лючия
Свой человек
 
Сообщения: 1465
Вместе с: 17 фев 2012, 14:13
Откуда: Москва
Награды: 1
Минус 20кг! (1)

Re: Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром.

Сообщение МаринаС » 05 сен 2015, 17:19

Лючия, Рецепт замечательный !
Изображение
Аватара пользователя
МаринаС
VIP
 
Сообщения: 2434
Вместе с: 12 июн 2012, 12:51
Награды: 2
Цель достигнута! (1) Минус 5кг! (1)


Надоела реклама? Регистрируйся!


Вернуться в Вторые блюда мясо/птица

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Yandex


cron