Курица пармеджано

[Mamzelka]

Листали мы тут намедни телеканалы перед сном, и наткнулись на кулинарный канал где шустрая итальянка тут же нам стала рассказывать как готовить курицу пармеджано
Мы решили сразу же, что приготовим!

Ингредиенты:
- куриная грудка
- соль/перец/панировка
- ветчина (у нас карбонат был варёно-копченый)
- томатная паста (у итальянки с песто и базиликом)
- сыр моццарела для пиццы

1) Слегка отбиваем грудку, солим, перчим, окунаем в сухари и обжариваем
2) Обжариваем бекон/карбонат ( у нас керамическая сковорода, мы всё без масла)
3) Грудку обжаренную смазываем томатной пастой, кладём бекон, сверху кружочек моццарелы
4) Ставим в духовку. Я на 180-185 на полчасика

За счёт того, что грудка была обжарена в сухарях, она сочная!! Очень вкусно получилось!!!
Моццарела для пиццы очень ровно тает и красиво румянится!

[Нюсик]

Как аппетитно!))) Прям так и хочется опробовать рецепт!))

[Виктория)))]

Я бы, вместо пасты, свежего томатика кружочек бы впихнула. И просто сыр с зеленью. Нечего ветчину переводить

[Mamzelka]

Виктория))), тогда это уже будет не пармеджано, а как-то по-другому)

[Виктория)))]

Mamzelka, согласна! Но выглядит ваша курочка ну ооочень аппетитно!

[Mamzelka]

О, а я и забыла свой рецепт Надо приготовить...