Котлеты гречнево-мясные

[tvorogok]

Спасибо за рецепт! Впервые мне понравилось что-то из куриного фарша!Делала пропорции 1:3 (3-фарш), только вот масла много ушло - около 40гр, все вместе по калориям - 293?как у Вас так мало получилось?)))

[Ираида]

tvorogok, может сковородка такая у тебя? Берет много масла? Или мы уже тут наловчились масла использовать самый минимум, убавляя\прибавляя огонь? Не знаю даже что и сказать.

[Марино4ка]

Ираида,классный рецепт!Спасибо!
У меня есть кроличий фарш.Завтра сделаю с ним. Расскажу потом...

[Марино4ка]

Ираида,вчера готовила котлетки,только немного по-своему -фарш кроличий и яйцо добавила.Вообщем у меня получилось 240ккал на 100гр.
Но это же вкуснотища-а-а!!!
Спасибо за рецептик!!!

[Ираида]

На здоровье, девочки! Я сегодня второй раз делала, все съели!

[LunarShadow]

Не знаю сколько по калориям делала с куриным фаршом. Очень понравилось. Буду еще делать. Думаю гречки больше положу)))

[Лина]

Ираида, а я, по аналогии с твоим рецептом , делала рыбно-рисовые ктолеты, получилось улетно вкусно!

[Ираида]

Лина, будем пробовать!

[МаринаС]

А вот еще котлетки ( называются ШВЕДСКИЕ )

- фарш говяжий - 100 г
- свекла вареная- 100 г
- картофель отварной-100г
- яйцо - 1 шт
- белый перец и соль - по вкусу

Приготвление:
- Свеклу и картофель трем на мелкой терке и перемешиваем с фаршем,яйцом,солью и перцем.
- формируем небольшин котлетки и обжариваем их с двух сторон на растительном масле до румяности.
- Закрываем крышкой и томим на маленьком огне мунут 7.

Очень вкусен гарнир : жареный лук (на котлетку)и маринованный огурчик ( рядом с котлеткой)