Французский пирог с вишнями (126 ккал на 100 г)

[Marianella]

Французский пирог с вишнями
126 ккал на 100 г

Итак, для десерта на двоих приготовь 75 г муки, 75 г сахара(можно сахарозаменитель использовать), 2 яйца и примерно 50 мл молока. Смешай эти ингредиенты и размешивай до состояния гладкого теста. Влей еще 150 мл молока.
Дай тесту настояться в течении 10 минут. В это время приготовь ягоды или фрукты.
Приготовь формы для выпекания — силиконовые, стеклянные или противни для духовки. Смажь форму маслом и присыпь слегка мукой. Выкладывай начинку на дно и заливай её тестом.
Выпекай в микроволновой печи в течении трех минут, выставив 800 Вт мощности.
Если будешь печь в духовке — предварительно прогрей её до 180 градусов. Выпекай десерт 35-50 минут (посматривай — готовый десерт должен слегка пружинить).
Готовый десерт можно присыпать сахарной пудрой и подать с йогуртом, растопленным шоколадом или мороженым.
Многие предпочитают клафути кушать остывшим и даже холодным — таким он, видимо, еще вкуснее!

[МаринаС]

Marianella, Мне с йогуртом понравился

[Marianella]

Клафути с вишнями
Калорийность на 100 гр - 138 ккал (в 1 порции - 180 ккал)

Клафути – французская запеканка из блинного теста с вишнями или другими сезонными фруктами.

Ингредиенты
- Вишня свежая или замороженная - 200 гр
- Молоко 3,5%, - 200 гр
- Сливки 20% - 100 гр
- Яйца куриные - 3 шт
- Мука пшеничная - 80 гр
- Сахар с ванилью (можно заменить медом) - 40 гр
- Молотая корица - 1 ч.л.

Рецепт
1) Смешайте яйца, муку, корицу и сахар. Понемногу добавьте молоко и сливки, хорошо размешайте.
2) В формочки положите ягоды, залейте их тестом.
3) Выпекайте при 200 градусах 20-25 минут.
4) Дайте немного остыть и подавайте.

ЗЫ: рецепт взят из инета. За сохранность витаминов, подсчет каллорий, полезность и вкус ответственности не несу

[Леся Кота]

Marianella, а с персиками эту французкую штуку можно?

[Marianella]

Marianella, а с персиками эту французкую штуку можно?

Леся думаю да
Просто с персиками это уже не будет ФРАНЦУЗСКИМ ПИРОГОМ С ВИШНЕЙ
Думаю можно с любыми фруктами поэкспериментировать ))) Правда может все же какие-то будут не совсем сочетаться

[Galka]

Леся Кота, я с любыми фруктами как делаю: 2 яйца, стакан сахара, размешать до однородной массы, добавить туда полпачки маргарина (любого, мне нравится Молочный или Сливочный), чайную ложку разрыхлителя и муки до густого состояния, когда уже можно будет руками выкладывать в форму. Тесто выкладываю слоем в 0,5-1 см, сверху кладу ягоды-фрукты, какие есть и можно ещё сахаром посыпать, а можно так оставить и сверху остатки теста выкладываю или сплошной крышкой или решёткой. Фсё. 25 минут в духовке на 180 градусах. Калорийность не считала, потому что это надо взвесить в готовом виде, а его за полчаса съедают.

[Леся Кота]

Galka, это получается типа песочного теста, только рассыпчатый прям, да?

[Galka]

Леся Кота, если муки побольше положить, то будет рассыпчатый, мои любят тесто помягче, поэтому я поменьше муки кладу, тесто не тугое делаю. Пирог потом мягонький такой

[Anamiko]

Marianella, а какое по вкусу получается тесто в оригинальной французкой запеканке из блинного теста?

[Marianella]

Marianella, а какое по вкусу получается тесто в оригинальной французкой запеканке из блинного теста?

Anamiko я еще не пробовала этот рецепт