Фасолевый суп

[КатеринКартинка]

Продукты:
15 гр. сухой фасоли = 45 ккал
100 гр. = 2 гол. репчатого лука = 43 ккал
50 гр. корня сельдерея = 15 ккал
100 гр. = 2 шт. моркови = 32 ккал
50 гр. зелени = 25 ккал
40 гр. = 2 ст. л. растительного масла = 360 ккал
500 гр. воды, соль, чёрный перец, лавровый лист


Cпособ приготовления:
Залить фасоль водой и варить до готовности, подливая постоянно горячую воду во время варки до определённого количества. Морковь и корень сельдерея натереть на крупной тёрке, репчатый лук мелко нарезать и всё это спассеровать с маслом и чёрным молотым перцем. За 10–15 минут до готовности заправить суп этой массой. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, кинзы, зелёного лука.


Калорийность:
60 ккал на порцию

[Брюнетка]

Хочу!!!!!!!

[КатеринКартинка]

Очень вкусный и сытный получается)

[Брюнетка]

Моя бабушка когда я была маленькой, готовила фасолевый борщ... Хочу расспросить рецепт, похоже на этот суп.

[КатеринКартинка]

да, только в борщ добавляем свеклу и помидоры)

[Брюнетка]

угу!!!! хотя у бабушки там было все... что есть в холодильнике

[КатеринКартинка]

Да бабушки и мамы любят нас любыми))

[Ангелочек]

Хочу тоже фасолевый, но по этому рецепту http://www.lacucinaitaliana.ru/sup-pjur ... loj-fasoli

[LERIK]

Девочки, я смотрю вы делаете вегетарианский фасолевый суп. А я люблю с копченым вкусом, раньше делала бульон на копч.ребрышках. Сейчас когда калории считать стала, покупаю копченую куриную грудку, тоже вкусненько получается