Диетический террин из куриного филе с овощами 77ккал

Тетя Агата · **Тетя Агата** » 25 сен 2012, 11:33

Сперто отсюдо:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/86959

Ну и моя переделка:
филе курицы - 500г
яйцо-1шт
луковица -1шт
морковка - 1шт
кабачок небольшой - 1шт
молоко - 150г
соль, перец по вкусу.

Ну и портрет:

Филе и лук измельчаем блендером в пюре. Солим. перчим, добавляем яйцо, молоко. В форму выкладываем свежий кабачок порезаный кружками, сверху - фарш, потом вареную морковку, разрезанную на 4 части вдлину. Сверху опять фарш. Запекаем 180градусов 30мин. Остужаем, вынимаем.
Пы. сы. Мне понравилось. Сделаю еще рыбный. А, еще форму застелила на всякий случай фольгой.Он такой мокроватый получается, но нежный!

Galka · **Galka** » 25 сен 2012, 11:38

А какой красивыыый! :app

Nikoletta_ · **Nikoletta_** » 25 сен 2012, 11:50

Какая красотищща!

Frederikowna · **Frederikowna** » 25 сен 2012, 12:26

Тетя Агата, шикарное фото а тарелочка... М-м-м-м!!! :app

А само блюдо! Красота! да вы умелица Агата..... :yes

Nikoletta_ · **Nikoletta_** » 25 сен 2012, 12:29

А морковку обязательно варёную? Она за 30 мин в духовке не сварится разве?

Тетя Агата · **Тетя Агата** » 25 сен 2012, 12:34

Спасибо! Очень простенький рецептик и очень диетический - не могу зажилить, и не поделиться с худеющей общественностью!

Nikoletta_, - не, не сварится. Морковка толстая такая была и немного в самом толстом месте недоварилась. И в готовом террине это чувствуется - одна морковина потверже будет. А вот кабачок и сырой испекся прекрасно.