чечевица(вегетарианское блюдо)

[Jul_Chan]

время приготовления: макс. 30 мин.
состав:
чечевица(у меня красная была) 1 1/2 стакана
вода 2 1/2
лук 1 луковица(или 10-15 см лука-порея с ним вкуснее да и немножко цвета повеселее будут)
масло подсолнечное 2 ст ложки(можно на пол ложки больше но я бы не советовала чечевица в себя масло впитает и будет маслянистая немного, мне не оч нравится)
приправы: я использовала универсальную приправу,естественно можно использовать то что вам нравится,кари там будет к месту,но естественно немного для запаха.
Готовим: Нарезаем мелко лук и пассируем его в сковороде с разогретым маслом,затем добавляем чечевицу и пассируем ее еще 2 минуты,затем вливаем воду,добавляем специи и варим(или тушим ) все это пока вода не выкипит это где то 10 мин займет.Во такая вот вещь получается.С рыбкой хорошо идет.Молодой человек почти все из этой сковороды съел,мне буквально 150 гр досталось.

[Lena_ELena]

Jul_Chan, интересно, надо сегодня попробовать, на ужин как раз рыбку собиралась готовить с овощами, а чечевицу купила давно, все не знала что приготовить с ней,в ней ведь много белка, спасибки за рецепт.

[Крися]

Прикольно, буквально сегодня искала рецепт...у меня зеленая.

[Джулия]

Классно! Люблю чечевицу. А еще гороховую кашу обожаю.

[Изюминка]

Мне красная тоже нравится,сейчас продается желтая дробленая быстро варится а вот зеленая мне не очень.Надо будет приготовить а то что то я про неё забыла а в ней же белок полезненько

[Танцулька]

А я как раз красную и желтую не ела ни разу, покупала зеленую =)

[Изюминка]

Танцулька, попробуй они понежней и вкусней мне кажется,ну и дороже само собой

[Лючия]

А на какую кашу больше похожа чечевица?... На рисовую? (по виду по крайней мере)...

[Танцулька]

нет, с рисом ничего общего по вкусу нет, ближе к фасоли, они же родственники