Приветик всем. Отчёт о весе завтра , а сегодня просто запись . Ура - выходной!
С утра перебрала ещё раз шкаф, убрала зимние вещи, достала летние вещи и летнюю обувь.
И конечно всё перемеряла . Получила тааакой позитив!
Скоро Пасха. Со среды начинаем делать куличи. Все в волнении. Сделаны коробки, наклеены салфетки. Уже готовы свечи и марципановые цветы. Перебрано 500 кг изюма и развешаны по порциям цукаты. Бутылки с коньяком стоят наготове . Ангелы из белого, розового и жёлтого шоколада блестят позолотой в коробках на полках . Мармеладные и желейные шарики промыты от сиропа и просушены. Корица и ваниль перемолоты . Миксера пока пусты, но скоро в их ёмкости посыпется сахар и мука, подадутся дрожжи и меланж и всё закрутится и завертится. Печи и протвиня сияют в ожидании повышения градуса и трудной , но ароматной и вкусной работы. Всё в ожидании. Во вторник приедет главный технолог и привезёт ,как всегда каждый год ,святой воды из родительской церкви . Она собирает нас , даёт нам по глотку воды и понемногу подливает в каждый замес теста. Вот такая пасхальная история.
