форум kalor.ru


http://www.forum.kalor.ru/blog/Настена/borschik...a_skolko_kk_v_vashem_borsche_b-4194.html
Автор:  Настена [ 12 дек 2011, 21:08 ]
Заголовок:  Борщик...а сколько КК в вашем борще?
Очень хорошая вещь- борщ! Сытно и полезно. И после него часа 4-5 кушать вообще не хочется. У меня выходит калорийность примерно 45-46 ккал на 100г. Я люблю его готовить с фасолью, на курином бульоне, чтобы он был не очень жирный. И люблю ярко красный цвет, хотя моя бабушка готовит самый вкусный борщ на свете с борщевой свеклой. А еще добавляю в зажарку 1-2 отваренных вместе с мяском, толку ее вилочкой и в борщ!Он тогда получается более насыщенным. Вот. Целый день провозилась на кухне, поэтому только сейчас добралась до вас, дорогие! Еще сварганила для себя - ленивые голубцы в духовке, а для домашних - пожарила картошечку с луком и грибочками. Синдром золушки короче у меня. Надеюсь, завтра пройдет. Всем удачи!!!


Комментарии
Автор:  Злата [ 12 дек 2011, 21:11 ]
Примерно столько же... :yes
Автор:  Лина [ 12 дек 2011, 21:20 ]
Вот,Настена, , молодец, нашла название нашему диагнозу - синдром золушки. Я тоже как застряну на кухне, как наготовлю всего, мне кажется, что все голодные сидят, пока я на работе. А в твоем борще картошка водится, или только фасоль?
Автор:  Светлана48 [ 12 дек 2011, 21:26 ]
У меня практически столько же только я зажарку не делаю. У меня сегодня тоже этот синдром был. Супчик с фрикадельками сварила, мужу котлет пожарила, себе также голубцы ленивые в духовке, а к вечеру еще подфортило мужа угостили щукой. Пол вечера разделывала ее, получилось 1600 чистого мяса. Скоро котлеток щучьих наделаю. Забыла сальтисон куриный еще делала, сейчас он остывает, завтра им завтракать буду.
Автор:  Настена [ 12 дек 2011, 21:36 ]
Лина писал(а): А в твоем борще картошка водится, или только фасоль?

Конечно водится. А еще лучок, морковочка, свеколка, перчик, пастерначок, капустка, чесночок и т.д.
Автор:  Настена [ 12 дек 2011, 21:38 ]
Светлана48 писал(а): Супчик с фрикадельками сварила, мужу котлет пожарила, себе также голубцы ленивые в духовке. Скоро котлеток щучьих наделаю.Сальтисон куриный еще делала, сейчас он остывает, завтра им завтракать буду.

Какой он наверное вкусный!!! И какой по КК выходит? "Дорогой"?
Ну вы, Светлана48, не просто золушка, а настоящая мастерица-хозяюшка!!! :app
Автор:  Светлана48 [ 12 дек 2011, 21:47 ]
Да уж мастерица иногда, а иногда такая лентяйка. Вот здесь про сальтисон
kuriniy-saltison-t365.html
Сегодня я мяско сразу все обрезала, а на косточках супчик сварю.
Автор:  Настена [ 12 дек 2011, 22:34 ]
Светлана48, спасибо за ссылочку. Я уже читала этот рецепт. Но еще ни разу не пробовала делать.
Автор:  sweetlana78 [ 13 дек 2011, 05:39 ]
Вчера только готовила борщ, 29-30 ккал вышел борщ, тоже красный как и положено ему по чину. На курином бульоне, но без капли масла и за жарок! И с 10% сметаной!
Автор:  Настена [ 13 дек 2011, 07:35 ]
sweetlana78 писал(а):но без капли масла и за жарок

А я зажариваю на 1 ч.л. масла раст. и все!
Автор:  zhukovka [ 13 дек 2011, 08:02 ]
А у меня вышел 51 Кк на 100 гр. :eek Но я варила на свинине с зажаркой на 3 ст. л. масла. И я думала что у меня очень даже для борща рецепт низкоколорийный, а у вас прямо совсем супчики к воде по калорийности приближаются :yes
Автор:  Настена [ 13 дек 2011, 11:23 ]
zhukovka писал(а): на свинине с зажаркой на 3 ст. л. масла.

Жирный борщик. У каждой хозяйки свой рецепт! И потом, лично мне по состоянию здоровья ЖИРНОЕ нельзя кушать.
zhukovka писал(а): а у вас прямо совсем супчики к воде по калорийности приближаются :yes

:laugh :laugh :laugh
Часовой пояс: UTC + 3 часа

Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group
www.phpbb.com
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction
www.lithiumstudios.org