Решила с утра наконец-то приготовить быстрый завтрак, который меня уже 3 дня соблазняет, рецепт скинула с какого то сайта уже давненько
Состав:
-100 гр творога - я брала "Домик в деревне" 0.2%, получилось 81 ккал
-яйцо - я брала только белок, не ем желтки ,в них много холестерина, вышло 19 ккал
-1 ч.л манки - 8 гр - 26 ккал
по рецепту был еще сахар, но я его не добавляла, я вобще уже давно все без сахара делаю, только если в готовых продуктах присутствует уже, употребляю
Смешала сырой белок с манкой, добавила творог и все тщательно перемешала, лучше перемешивать блендером все же, потом вылила/выложила (она густой достаточно получилась) смесь в маленький круглый контейнер для микроволновки, ну можно и в любую посуду ,главное чтобы напряжение выдержала и не лопнула, ставим в микроволновку на 5-7 минут (я ставила на 7, но 7 много, у меня немного вывалился верх, так что думаю 5 минут оптимальнее), достаем, даем немного остыть и переворачиваем на блюдце
получается красиво и вкусно
можно добавить наверх варенья или ягод, если делать без сахара, как я, то можно зелень, или чеснока с нежирный йогуртом ,соевый соус...на любой вкус
без сахара калорийность вышла на всю "запеканку" 126 ккал
запеканка вышла небольшая, кол-во продуктов можно варьировать, например взять 200 грамм творога, следовательно и все остальные продукты придется умножить на 2, выйдет 252 ккал, если без сахара
мало калорийно, содержит много белка и полезно потом еще раз приготовлю, только думаю добавить тертого сыра 17% жирности или брынзы, и конечно же зелени
