Вдруг ты не прочтёшь в теме. Напишу спец тебе свой ответ : Ты спрашивала про опыт голодания .
Голодания? Зачем? Ты хочешь набрать вес? Объясню. Когда голодаешь организм сначала вроде сбрасывает, он не понимает что происходит, потом он адаптируется к новым условиям и замедляет метаболизм, меньше расходует на жизнедеятельность, человек становится вялым и плохо соображает. Ты встаёшь на весы и тебе нравится , то что ты скинула 5 кило. На радостях , да и от усталости голода и однообразной скудной еды, ты немного расслабляешься и позволяешь себе ввести в рацион немного более калорийной еды , перестаёшь голодать и начинаешь питаться чуть калорийнее( как тебе кажется) , начинает поступать больше еды а метаболизм и сам организм уже перестроен на меньше потребление. И он( организм) понимает что пришло время снова делать запасы, ведь много он уже израсходовал "со склада" , а вдруг ситуация повторится?!
Организм боится остаться без запасов для поддержания себя любимого и забирает из вновь поступающей еды всё что можно, а так как теперь он перестроился и расходует меньше, то всё что он заберёт будет отложено на " чёрный день " . А куда? Правильно - на бока и попу. И получается что не только добирает до прежнего веса , а и ещё и "заначку" делает плюсом! А вдруг ты решишь снова его испытать голодовкой, а ты ведь женщина и он ( организм ) всегда , в любой момент должен быть готов встретить маленького гостя , а детей как известно нужно хорошо и питательно кормить! Вот как-то так .....А вообще - лучше подсчёта калорий и хотя бы немного движений ещё не придумали, поверь моему личному опыту , да и тебе любая здесь скажет. Лучше следить за тем что ты ешь, когда и сколько. Это не сложно. Каждые два-три часа еда должна в тебя поступать, тогда организм привыкнет, что еда регулярно поступает и незачем откладывать в "кладовку" бутерброд. Он перестанет бояться угрозы голода и твоя человеческая фабрика будет работать без стрессов и простоев. Желудок - еду тёплую принимай, два часа прошло, сварил? Отдавай полезные вещества в кишечник! Витамин В налево, витамин С направо , сосуды- подтянУТься! Всё забрали? Шлаки- выходи! Освобождай скорее место- через час новое поступление еды! Только чур огромные партии не принимать- у нас нет места для хранения - расходуем всё и сразу! 
Сумашедшая... Я тоже с большим весом начинала похудение. Почитай мой дневник сначала. Пусть это будет поддержкой тебе- всё достижимо. Я очень переживаю за полных людей- сама такая. Раньше видела полных , которые бегают по утрам или на спортплощадках пытаются заниматься и смешно было, а сейчас очень позитивно на это смотрю и это уже не смешно- наоборот- поддержки и уважения достойно. 
Только пожалуста- не бросай , даже если сорвалась и на неделю ушла в зажор- не трагично. Только не махни на себя рукой- это наша жизнь и здоровье. 