| форум kalor.ru | |
http://www.forum.kalor.ru/blog/Цвето444ек/retsept_buritto_i_otchet_obed_i_ujin._b-3878.html |
|
| Автор: | Цвето444ек [ 29 ноя 2011, 14:39 ] |
| Заголовок: | Рецепт буритто и отчет обед и ужин. |
Обед суп из тыквы 268 гр. = 108, винегрет 126 гр. = 111 ккал, хлеб черный с пастой творожно-икорной 38 гр. (1/2 кусочка) = 69 ккал, овсяные котлетки 32 гр. = 52 ккал, пудинг 100 гр. = 100 ккал. Итого обед 440 ккал. Ужин суп из тыквы 200 гр. = 80 ккал, бурито из тыквы 150 гр. = 300 ккал. Рецепт брала вот отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/34181/ Только я в тесто еще яйцо добавляла и в зажарку чеснок и свежие помидоры. И фарш у меня домашний был и меньше почти в два раза. Но все равно безумно вкусно. Вкуснота неописуемая. Только на 100 гр. аж 200 ккал. И это все из-за муки в тесте, думаю, как можно это дело уменьшить, пока идей нет, надо подумать... Хотя может увеличить количество яиц или добавить молока и печь как блинчики? Вообще без муки, ну, или по минимуму. Всяко калорийность меньше в яйцах и молоке, чем в муке. Итого ужин 380 ккал. |
|
| Автор: | Настена [ 29 ноя 2011, 15:19 ] |
А если взять муку грубого помола, или пополам например с клетчаткой?
Думаю, это лУчший вариант, а если из яиц только белок взять, получатся блинчики? Еще можно в лаваш завернуть начинку? |
|
| Автор: | Цвето444ек [ 29 ноя 2011, 15:24 ] |
Настена, я брала ржаную муку как-то, с ней тесто хуже выходит, а каллорийность та же  С белком должны получиться конечно. Надо будет поэкспериментировать, чтобы каллорийность была поменьше. Про лаваш я думала, но блин, тут тыква в тесте, кладезь витамином и помощник в похудении, но эта мука все похудение убивает своими каллориями... 
|
|
| Автор: | Настена [ 29 ноя 2011, 15:28 ] |
Тыкву оставшуюся тоже в начинку положить. А вообще рецепт мне очень понравился. Попробую как-нибудь, когда вдохновение придет! |
|
| Автор: | Цвето444ек [ 29 ноя 2011, 16:29 ] |
Да, в тесто по рецепту 400 гр., и 100 гр в начинку, у меня побольше вышло, хотя я бы, честно еще больше положила, а то чувствует больше мясо, хотя у меня его меньше вышло. Тыквы еще много, обдумаю, что можно с лепешками придумать, как снизить каллораж)) С такими количеством муки тыква вообще не чувствуется в лепешках, и суховаты. Но все равно вкусно. Поэкспериментирую и потом выложу измененный рецепт))) |
|
| Часовой пояс: UTC + 3 часа | |
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com |
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org |