можно не разводить в воде, а так капнуть. Крахмал даст другой оттенок
| форум kalor.ru | |
http://www.forum.kalor.ru/blog/ФиФи/vopros_pro_tvorog_i_chto_ya_em_segodnya._b-24650.html |
|
| Автор: | ФиФи [ 18 ноя 2014, 13:01 ] |
| Заголовок: | Вопрос про ТВОРОГ и Что я ем сегодня. |
1й завтрак 50г. (сухой) кукурузной крупы (каша т.е.)+15г. сыра твердого+1 ч.л. меда 2й завтрак 150г. творога+30г. варенья обед 163г. курогрудки тушеной с картофелем+ 100г. винегрета+ 1 ч.л. меда Полдник (он же ужин)- хлеб бородинский 40г.+ сердце говяжье 77г+огурец свежий 97г + чай с 1 ч.л. меда Ужин (сонник)- 100г. творога+ чай зел. Меня терзают сомнения относительно качества творога, который я обычно покупаю. Обезжиренный мне не нравится, да и покупать по 1 пачке тоже неудобно. Беру на развес, творог 5% жирности, 121 ккал на 100г. Не зерненый, а однородной структуры. Иногда кажется, что он чем-то разбавлен, особенно если ем безо всяких добавок. Как проверить качество творога? Может тест какой провести? Йода капнуть или еще как проверить? |
|
| Автор: | cvetuta [ 18 ноя 2014, 13:23 ] |
ФиФи, Йод выявит наличие крахмала, попробуй немного творога развести в воде и капни йода, позеленеет, значит есть крахмал |
|
| Автор: | Леся Кота [ 18 ноя 2014, 14:05 ] |
можно не разводить в воде, а так капнуть. Крахмал даст другой оттенок
|
|
| Автор: | ФиФи [ 18 ноя 2014, 14:39 ] |
cvetuta, Леся Кота, вечером поведу эксперимент. 
|
|
| Автор: | Я-КОНДИТЕР [ 18 ноя 2014, 15:59 ] |
А я беру творог 87 кклл/100 гр -1.8% жирность. |
|
| Автор: | Тигрис [ 18 ноя 2014, 16:41 ] |
Я тоже пятипроцентный развесной беру и мне тоже приходили в голову сомнения... А если крахмал, то больше калорийность? |
|
| Автор: | ФиФи [ 18 ноя 2014, 16:54 ] |
Тигрис, думаю, калорийность как была, так и останется. Но покупать такой "полезный" продукт я перестану. 
|
|
| Автор: | Galka [ 18 ноя 2014, 17:15 ] |
ФиФи, слишком много углеводов: и мёд, и варенье, и картофель, и каша, и винегрет. Лучше бы в обед курогрудку отварить, а не тушить, и съесть с овощным салатом. |
|
| Автор: | ФиФи [ 18 ноя 2014, 17:35 ] |
Galka, спасибо за комментарий. Но я ж ведь стараюсь, учусь! Девочки, ну есть хоть что-то, за что меня можно похвалить? Ну неужели "анализирование" чьего-либо меню означает его критику? В последнее время все только и делают, что критикуют мое питание!! Не буду выкладывать здесь ничего больше. |
|
| Автор: | cvetuta [ 18 ноя 2014, 18:41 ] |
ФиФи, Не переживай. Ну что ты. Мне вот ужин твой понравился. Надо тоже сердце купить 
|
|
| Автор: | Тигрис [ 18 ноя 2014, 18:54 ] |
Вай, если я свой рацион выложу, вообще все упадут. "Конь на обед, молодец на ужин"...
|
|
| Автор: | надежда1005 [ 18 ноя 2014, 23:41 ] |
Щас вообще оч сложно найти натуральный творог....ну нет в россии столько коров,что бы разные производители смогли в таких масштабах обеспечить все магазины,супермаркеты,гипермаркеты и т.д молоком и молоч продукцией,все сделано из сух молока,с добавлением раст жиров,я бы лучше вообще отказалась от приема таких продуктов,если есть возможность,покупайте деревенское молоко и делайте сами творог. |
|
| Часовой пояс: UTC + 3 часа | |
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com |
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org |