Люблю супы-пюре, смешал все, что в холодильнике есть, блендером... ррраз и готово блюдо
особенно круто маскировать в таких супах варёные овощи, которые многие не очень жалуют 
Сегодня смешивала:
2 л бульона из говяжьих фрикаделек,
300 гр капусты,
сельдерей корневой 200 гр
1 морковка, 1 луковица, 3 зубца чеснока
Соус чесночный 50 гр
Прованские травы, карри, соль, перец
____
Отварить все овощи кроме чеснока в подсоленной воде с травами, порезанные конечно, откинуть на дуршлаг, в овощной бульон закинуть фрикадельки, пока они варятся вернуться к овощам, загрузить их в блендер, добавить соус, чеснока свежего и сделать пюре. Когда фрикадельки сварятся, выложить к ним овощное пюре, добавить карри, когда закипит - можно выключать.
Вуаля, суп готов!
попробую обязательно 
Так воды 2л и потом фрикадельки закинуть в овощной бульон сырые или фрикадельки отварить, потом овощи и потом опять вернуть фрикадельки в бульон....растолкуйте, обоснуйте пожалуйста