форум kalor.ru


http://www.forum.kalor.ru/blog/Скорпиона/kulinaryu_b-14279.html

Автор:  Скорпиона [ 20 ноя 2012, 11:20 ]
Заголовок:  Кулинарю

Нашла интересный рецепт оладьев из кабачков и творога. Вроде необычное сочетание, а получилось вкусно! муж там где-то даже сыр нашел, хотя его там нет :lol
Итак, кабачки натереть. (Я натерла на мелкой терке, кабачков практически не чувствуется в готовом блинчике, а я люблю покрупнее, чтобы "чувствовать" продукт - в следующий раз попробую на крупной терке)
Добавить творог, яйца - все перемешать. Посолить, поперчить, кинуть травок, чеснок. И манку добавить (в оригинальном рецепте была мука)
И вот расчет:
ВремяпродуктпорцияграммыккалБЖУ
11:38кабачки650г650149,53,92,031,9
чеснок30г3013,82,00,01,6
яйцо2 * шт С-0110172,714,012,70,8
манная крупа40г40131,24,10,427,1
соль00,00,00,00,0
прованские травы00,00,00,00,0
подсолнечное масло21г21188,80,021,00,0
творог 1,8%230г230232,339,14,13,5
Итого:1081888,363,140,264,9
11:58Оладьи из творога и кабачков1 * 100г10082,35,83,76,0
Итого:10082,35,83,76,0
11:59Оладьи из творога и кабачков1 * 1 шт.4839,52,81,82,9
Итого:4839,52,81,82,9
Итого за день:1229г1010,1к71,7г45,7г73,8г
28,8%41,6%29,6%
Отчет составлен в программе Калькулятор калорий
ну и фото (качество не очень - на телефон фоткала):
Изображение


Ну и лимонный кекс-торт по рецепту Оксаны (Шаг в неизвестность), который я пекла на ДР для коллег:
вот верхний корж
Изображение
а вот все вместе (нижний плоский корж - крем - верхний корж - крем)
Изображение

сверху в центре был вот такой цветочек, но делала на работе - не фоткала уже все вместе - неудобно
Изображение



Комментарии

Автор:  MargoKo [ 20 ноя 2012, 11:33 ]

а оладьи - это рецепт для мульти?
Торт красиво очень выглядит! форма прикольная:)

Автор:  nika1603 [ 20 ноя 2012, 11:47 ]

Торт заглядение!Хотела бы в свои рецепты утащить,но :sil
Ну ты кулинар!Молодец! :app

Автор:  Злата [ 20 ноя 2012, 12:02 ]

Скорпиона, в который раз убеждаюсь, что ты великая кулинарка. :D

Автор:  Скорпиона [ 20 ноя 2012, 12:06 ]

MargoKo,
а оладьи - это рецепт для мульти?

нет-нет, на сковороде жарила. Думаю теперь попробовать в мульте - как кексы запечь :lol :think

Автор:  Шаг в неизвестность [ 20 ноя 2012, 12:12 ]

я слюной изошла уже)))Так захотелось снова кексика.Но ты его превратила в настоящий шедевр :app :app :app

Автор:  агашка [ 20 ноя 2012, 12:51 ]

Скорпиона, спасибо за рецепт оладьев,а как думаешь,если только яичные белки использовать,получится?

Автор:  Lana Koks [ 20 ноя 2012, 14:25 ]

Скорпиона, а можно рецепт тортика или ссылку на него, а то я пропустила его. Очень красиво, умничка!

Автор:  repei [ 20 ноя 2012, 15:26 ]

Скорпиона, :app красота какая! :app тоже меня рецепт торта заинтересовал :wink спасибо за оладушки, наверное можно в духовке такие запечь :yes

Автор:  Скорпиона [ 20 ноя 2012, 16:26 ]

repei писал(а):спасибо за оладушки, наверное можно в духовке такие запечь

наверняка можо, там в рецепте предложен вариант выпечь их в формочках для кексов, но у меня нету :(
Lana Koks писал(а): а можно рецепт тортика или ссылку на него, а то я пропустила его.

я в тему фотки кинула - где рецепт был :yes
агашка писал(а):Скорпиона, спасибо за рецепт оладьев,а как думаешь,если только яичные белки использовать,получится?

думаю получится, белок хорошо "связывает"

Автор:  агашка [ 20 ноя 2012, 16:38 ]

Скорпиона, спасибо за ответ.надо попробовать с белком и в духовке :yes

Автор:  Изюминка [ 20 ноя 2012, 17:45 ]

Скорпиона, какие вкусняшки,аж слюнки потекли :D

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group
www.phpbb.com

Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction
www.lithiumstudios.org