форум kalor.ru | |
http://www.forum.kalor.ru/blog/Скорпиона/index_start-20.html |
Автор: | Скорпиона [ 08 дек 2013, 17:58 ] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Заголовок: | сырные эксперименты | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
попробовала сейчас слепить вот такой вот сыр, вынесла на балкон, посмотрим что получится ![]() http://forum.say7.info/topic9625.html и калорийность у меня получилась
подумала, решила про себя написать немножко ![]() аттестация прошла нормально, работаем дальше ![]() готовлюсь к Новому году, как отмечать будем пока не знаю, но корпоратив на работе никто не отменял. Купила платье, туфли, сумочку... а ещё мне на ДР машинку купили, строчу теперь как Матроскин ![]() покрывало сшила на новый диван, меховое аж ![]() |
Автор: | Скорпиона [ 24 ноя 2013, 12:28 ] |
Заголовок: | колбаса |
вот что сделала сегодня, завтра будет готово Домашняя варёная колбаса Ингредиенты: Филе куриное (или индейка) — 700 г Сливки (я брала молоко)— 300 мл Белок яичный — 3 шт Соль Перец черный Приправы Приготовление: 1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех. 2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности. 3. На прямоугольный кусок пищевой пленки выкладываем 1/3 фарша, заворачиваем в колбаску и завязываем края ниткой. Так проделываем еще 2 раза. Получается 3 колбаски. 4. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Вода не должна кипеть. В воду выкладываем колбаски и придавливаем их блюдцем, чтобы они не всплывали. Варим их 60 минут. 5. Вынимаем колбаски и остужаем. 6. Снимаем пленку. 7. На столе раскладываем пергаментную бумагу, посыпаем бумагу приправами, травами (лучше взять итальянские травы). Кладем на травы колбаску и заворачиваем. Так делаем с каждой колбаской. Убираем в холодильник на 8 часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем бумагу и нарезаем. фото чужое ![]() |
Автор: | Скорпиона [ 19 ноя 2013, 23:06 ] |
Заголовок: | аттестация |
завтра аттестация на работе, сижу учу... прям универ напомнило ![]() волнуюсь ли? а фиг его знает, не понятно пока задача минимум на сегодня прочитать всю инфу... задача максимум на завтра - не завалить (и не заснуть ![]() с похудением - ленюсь и не считаю.... но как ни странно вес уходит ![]() думаю это мне бонус такой, но все же начну считать, вот сдам аттестацию и начну ![]() ЗЫ: походу все же волнуюсь ![]() ![]() |
Автор: | Скорпиона [ 11 ноя 2013, 22:02 ] |
Заголовок: | тыц |
фууух....отгуляли вроде ![]()
ага-ага ![]() ![]() ![]() |
Автор: | Скорпиона [ 10 ноя 2013, 16:08 ] |
Заголовок: | я здесь |
![]() |
Часовой пояс: UTC + 3 часа | |
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com |
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org |