форум kalor.ru :: Скорпиона

форум kalor.ru

http://www.forum.kalor.ru/blog/Скорпиона/index_start-115_sid-8d5807eb714455c510a7393605e7e9d0.html

Автор:	Скорпиона [ 30 окт 2012, 15:44 ]
Заголовок:	полурацион
сегодня ну ооочень много работы - есть некогда и думать о еде тоже некогда. Но я честно пыталась выделить время - полноценно пообедала, и купила с утра два сырка творожных. Ну вот на 16.40 мой рацион - без вечерней еды. Б 38,3 Ж 7,3 У 54,4 И 593,4 ккал. Я знаю - мало получилось, совсем мало. Думаю вечером добавлю орехов чуть-чуть, ну и ужин. Только бы не сорваться, а то настроение такое прям - нервяк...на всех рычу и внутри прям волнительно как-то. Фиг его знает.

Автор:	Скорпиона [ 30 окт 2012, 12:59 ]
Заголовок:	Ремонтная эпопея. часть 1
Ну вот я и созрела, кажется, для ремонта: доделать в спальне (шторы) и аксессуары уютные всякие - картины, подушки и т.д. в прихожей видоизменить стену (под вопросом) и большая комната, она же гостинная - там вообще переделывать всё. начну со спальни, обои там поклеены, мебель стоит, но вот шторы ещё в процессе. Хочу сиреневые, нет даже фиолетовые шторы примерно вот такой цвет и скомбинировать с бежевым (обои) пока не могу найти такой именно цвет и без рисунка чтобы. Т.к. обои с рисунком, шторы хотелось бы однотонные - глубокого фиолетового цвета))) будем искать

Автор:

Скорпиона [ 30 окт 2012, 09:39 ]

Заголовок:

вчера рацион

Время	продукт	порция	граммы	ккал	Б	Ж	У
07:15	Ленивый капустный пирог	105г	105	149,9	6,6	12,5	5,5
	кофе/чай с 2 сахарами	1 * 100г	100	22,2	0,0	0,0	5,9
		Итого:	205	172,1	6,6	12,5	11,4
10:55	кофе/чай с 2 сахарами	1 * 100г	100	22,2	0,0	0,0	5,9
		Итого:	100	22,2	0,0	0,0	5,9
12:55	рис рассыпчатый	100г	100	113,0	2,4	0,2	24,9
	гуляш из говядины	135г	135	183,6	17,0	8,8	4,3
	салат из капусты	100г	100	33,2	1,6	0,1	8,5
	оладьи дрожжевые	65г	65	138,9	3,9	3,3	22,8
	сметана 15%	20г	20	32,0	0,5	3,0	0,6
		Итого:	420	500,7	25,4	15,4	61,1
15:40	кофе/чай с 2 сахарами	1 * 100г	100	22,2	0,0	0,0	5,9
	зефир в шоколаде	1 * 1 шт.	35	138,6	0,8	4,3	24,0
		Итого:	135	160,8	0,8	4,3	29,9
19:10	Тушеная курица с овощами	87г	87	173,7	17,5	10,7	1,9
	каша гречневая рассыпчатая	110г	110	179,3	6,5	1,8	88,3
		Итого:	197	353,0	24,0	12,5	90,2
21:30	кофе/чай с 2 сахарами	1 * 100г	100	22,2	0,0	0,0	5,9
	творог 0% Савушкин продукт	50г	50	26,0	6,0	0,0	0,5
		Итого:	150	48,2	6,0	0,0	6,4
		Итого за день:	1207г	1257,0к	62,8г	44,7г	204,9г
					17,0%	27,5%	55,5%

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий

Автор:	Скорпиона [ 29 окт 2012, 12:42 ]
Заголовок:	Что за день понедельник
Итак, вот он очередной понедельник. Но на этот раз он не начало чего-то, а продолжение. В выходные, а именно вечер пятницы и суббота, прошли безобразно в плане питания, зато чудесно в плане проведенного времени. В воскресенье питалась ооочень скромно, весь рацион не выкладываю, скажу только, что наела 685,6 ккал. Получился разгрузочный день. А сегодня утром мой телефон чего учудил: автоматически переключился на зимнее время и разбудил нас на час раньше ну ничего, зато полноценно позавтракали, что немаловажно ВДВОЕМ. А то мужа обычно не заставить позавтракать - максимум кружку кофе/чая выпивает и бегом бежать. А я так не могу, у меня утром куча дел и все важные: мне походить надо по квартире, поразмышлять, помечтать, привести себя в порядок, покушать, понять что опаздываешь и уж тогда только бежать сегодня питаюсь в нормальном режиме, вечером будет отчет На весы сегодня не становилась - там однозначно привес, пусть хоть немного вода уйдет - завтра взвешусь. Ах, ДА! на работе сегодня коллега (мужчина) вернулся из отпуска и сразу отметил, что я похудела, Приятно! А коллеги женского пола ничего не видят, или делают вид. Но при этом в два раза настойчивее соблазняют меня на всякие гадости-сладости, и в два раза громче возмущаются моим отказам. А вообще, если совсем уж честно, мне это глубоко фиолетово, главное, что вижу я сама ведь главный критик и одновременно главный поощритель себя - это я.

Автор:

Скорпиона [ 28 окт 2012, 14:13 ]

Заголовок:

Угощайтесь!

выходные у меня - традиционно уже время кулинарных творений.
Вот такой пирог пекла сегодня. Любителям несладкой выпечки должно понравиться.
Реакция мужа: Чего затеяла?
Я: пирог пеку
Он (равнодушно): ааа, пирог
Я: с капустой
Он: дааа? с капустой это хорошооо
Далее муж: ну что готов уже?
К слову, половину он уже слопал :laugh

Итак пирог с капустой "Ленивый"
в оригинале вот так (может кто-то захочет и так приготовить)

Ингредиенты для пирога:
500 г свежей капусты,
1/2 пачки сливочного масла,
3 яйца,
5 ст. ложек сметаны,
3 ст. ложки майонеза,
6 ст. ложки муки,
1 ч.ложки соли,
2 ч.ложки разрыхлителя

я чуть изменила в пользу уменьшения калорий:
вместо 3 яиц, одно полноценное и два белка
вместо 5 ложек сметаны - 3 сметаны и 2 кефира
масло уменьшила вдвое
майонеза 2 ложки (без него нельзя, тесто будет резиновое)

Итак, половину масла на сковородку и обжариваем лук и капусту, добавляем сюда же томатный соус, соль и любимые специи. Тушим до полуготовности
пока капуста томится делаем тесто: яйца+сметана+майонез+кефир - взбить, чуть присолить, добавить разрыхлитель (или соду)+ мука и все перемешать до однородного состояния.
в форму вылить немного теста (где-то 1/3 от общей массы) равномерно распределить по дну формы. Сверху капусту, полить оставшимся растопленным маслом. Сверху вылить остальное тесто.
ВСЁ! ставим в духовку на 180 градусов минут на 30-40.

и вот что получается

Время	продукт	порция	граммы	ккал	Б	Ж	У
14:23	яйцо	1 * шт С-0	55	86,4	7,0	6,3	0,4
	яичный белок	70г	70	35,0	7,4	0,0	0,7
	майонез классический	55г	55	344,9	1,3	36,9	2,1
	кефир 3,2%	50г	50	28,0	1,4	1,6	2,0
	сметана 15%	75г	75	120,0	21,8	11,3	2,3
		Итого:	305	614,3	38,9	56,1	7,5
14:33	капуста белокочанная	350г	350	94,5	6,3	0,4	16,5
	лук репчатый	110г	110	45,1	1,5	0,0	10,0
	масло сливочное 72,5%	45г	45	297,5	0,4	32,6	0,6
	соус томатный острый	20г	20	19,6	0,5	0,0	4,4
		Итого:	525	456,7	8,7	33,0	31,5
15:38	Ленивый капустный пирог	1 * 100г	100	142,8	6,3	11,9	5,2
		Итого:	100	142,8	6,3	11,9	5,2
		Итого за день:	930г	1213,7к	53,9г	101,0г	44,3г
					16,5%	70,0%	13,5%

Отчет составлен в программе Калькулятор калорий

Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com	Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org