форум kalor.ru


http://www.forum.kalor.ru/blog/Настюха/kapusta_v_souse_beshamel_pod_syrom_b-23129.html

Автор:  Настюха [ 23 май 2014, 09:04 ]
Заголовок:  Капуста в соусе бешамель под сыром

Брокколи и цветная капуста 1070 г
Сыр 170 г

для соуса:
масло сливочное 40 г
мука 40 г
молоко 600 г

Капусту отварить до полуготовности и выложить в форму для запекания.
Масло растопить, перемешать с мукой и влить молоко, добавить соль и мускатный орех. Соус готовить на медленном огне, постоянно помешивая, пока не начнет густеть.
Полить капусту соусом, сверху посыпать тертым сыром, и запекать в духовке 25 минут.

На 100 г 94 ккал
Б 4,9
Ж 5,7
У 5,6

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group
www.phpbb.com

Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction
www.lithiumstudios.org