Стал для меня просто открытием. Взяла в равных частях печень куриную (700г) - режу тонкими полосочками, морковь - на "корейской" терке, лук - полукольцами. Разогреваю сковороду с 2ст.л. раст. масла, сначала пассирую лук, потом печень ( немного сахарку, полчайной ложки) буквально 2-3 мин.,и затем морковь (чтобы только немного помягче стала). Все выкладываю в большой салатник, перчу, добавляю специи, соев. соус. Лично мне понравилось кушать просто так (83ккал на 100г), но вы можете добавить по желанию сметану или низкокал. майонез. Очень советую попробовать!
Нужно приготовить 