форум kalor.ru


http://www.forum.kalor.ru/blog/МаринаС/vidy_zavtrakov_i_vliyanie_ih_na_organizm..._b-22898.html

Автор:  МаринаС [ 01 май 2014, 21:34 ]
Заголовок:  Виды завтраков и влияние их на организм...

Отсутствие завтрака .
Через час после пробуждения уровень сахара начинает опускаться ниже нормы. Многие говорят что не хотят есть в течении нескольких часов после пробуждения. Совершенно верно, вы может и не хотите, а вот ваш организм и клетки хотят, но вы об этом не подозреваете. За частую желание что-нибудь поесть возникает тогда, когда уровень сахара уже упал ниже нормы, в это время вы уже можете испытывать легкое раздражение или небольшой стресс, что происходит если пища не поступает в течении 4-5 часов?
Организм не может полагаться на вас, он полагается только на себя, поэтому чтобы уровень сахара не упал до критической точки, что означает смерть, глюкоза или сахар берется из мышц в виде гликогена, и они начинают слабеть, а мы терять силы. Именно поэтому при жестком ограничении в пище через некоторое время начинает ощущаться слабость во всем теле. Но вот вы решили покушать, но какие могут быть фрукты овощи? Нас уже магнитом тянет к макаронам, картошке, котлеткам, и обязательно сладкий десерт.

Углеводный завтрак .
Кофе с бутербродом, фруктовый сок, хлопья, мюсли, каша быстрого приготовления – привычный завтрак для многих.
Подобный завтрак повышает уровень сахара , и чтобы его понизить поджелудочная железа выбрасывает много инсулина, который понижает сахар выводя из крови, а печень перерабатывает его в жир и откладывает в талию и живот.
Далее через пару часов уже возникает чувство голода и в течение всего дня хочется подкрепиться чем-нибудь сладеньким.

Правильный завтрак
должен содержать белки, клетчатку и витамины и должен быть составлен по Модели тарелки. Таким образом, вы более или менее дадите организму необходимые вещества и удержите уровень сахара в норме.

Модель тарелки — это правило наполнения тарелки продуктами по определенной схеме, которое позволяет вместить в один прием пищи необходимые организму вещества (белки, жиры и углеводы), а так же витамины и микроэлементы.


Итак, диетологи дают нам совсем простое правило Модели тарелки:

В каждый основной прием пищи ( завтрак , обед, ужин) на вашей тарелке должно быть 3 вида продуктов:

1. Белок

2. Клетчатка-витамины

3. Сложные углеводы

Возьмите для себя десертную тарелку ( она чуть меньше обычной и чуть больше блюдца) .

Разделите ее мысленно на 3 части.

Одну часть у вас должен занимать какой- либо белковый продукт (яйца, птица, рыба).

Вторую часть овощи (салат, тушеные, на пару, нарезка и т.д)

Третью –углеводы (черный хлеб, каши — необработанные крупы)

Вот в принципе и все) Напоминаю, что вы должны кушать 4-5-6 разв день , из которых 3 основных (завтрак, обед, ужин)и 1-2-3 перекуса.

Правило Модели тарелки распространяется на основные приемы.

Для перекусов вы берете белок ( творог, кефир, йогурт) + фрукт . Фрукт даст углеводы, клетчатку, витамины.

http://blog.uroki-pitaniya.ru/model-tarelki

Действуйте!



Комментарии

Автор:  Екатерина55 [ 01 май 2014, 22:55 ]

Не могу придумать белок для завтрака :think если не творог и не яйца(яйца можно только пару раз в неделю, а к творогу кашу уже не положишь)... А курицу и другое мясо по утру совсем на охота...
А вот овсянка и мюсли и впрямь на два часа, а потом жуткий голод и бурление... Хотя вот сейчас я завтракаю хлопьями фитнес с ряженкой-до 11 утра хватает :)

Автор:  docha26 [ 02 май 2014, 06:04 ]

Да-да! Я тоже так делаю белок с углеводами на завтрак всегда)) как правило молочный какой-то продукт+фрукт

Автор:  МаринаС [ 02 май 2014, 06:54 ]

Екатерина55,
Можно в творог добавить разные фрукты и овсяные хлопья....
Можно в гречку или рис добавить сыр или брынзу... ( Если нравиться :yes )

Автор:  МаринаС [ 02 май 2014, 06:56 ]

docha26, Замечательный завтрак !

Автор:  Злата [ 02 май 2014, 09:08 ]

У меня на завтрак всегда творог и овсянка.

Автор:  МаринаС [ 02 май 2014, 09:53 ]

Злата, Белково -углеводный завтрак !Здорово !

Автор:  MargoKo [ 02 май 2014, 10:26 ]

МаринаС, у меня либо овсянка+фрукт+молоко, либо творог+крекер+овощи, либо йогурт+фрукт+орешки

Автор:  Ляма-бегемотик [ 02 май 2014, 11:59 ]

МаринаС, м-дааа после геркулесовой каши действительно голод быстро догоняет, а вот после творога длительная сытость :), но каждый день его есть :think мож дело привычки :) спасибо за статью :D

Автор:  МаринаС [ 02 май 2014, 12:50 ]

MargoKo, :app
Ляма-бегемотик, Можно из творога и запеканки, и сырники ( заранее наготовить ) :yes
А сырники с добавлением сыра и зелени - вкуснатища :D
http://www.kalor.ru/recept/vipechka/55- ... lukom.html

А можно творог с зеленью в лаваш завернуть ...или творог с фруктами,
сухофруктами в лаваш...
Вообщем я тебя накормила :love

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group
www.phpbb.com

Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction
www.lithiumstudios.org