Девочки !!!
Кто пользуется силиконовыми ( или еще какими ) ковриками для духовки - НРАВИТСЯ ИЛИ...???
И как им ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ...???
СПАСИБО
| форум kalor.ru | |
http://www.forum.kalor.ru/blog/МаринаС/silikonovyy_kovrik..._b-19721.html |
|
| Автор: | МаринаС [ 31 авг 2013, 07:20 ] |
| Заголовок: | Силиконовый коврик... |
Девочки !!! Кто пользуется силиконовыми ( или еще какими ) ковриками для духовки - НРАВИТСЯ ИЛИ...??? И как им ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ...??? СПАСИБО
|
|
| Автор: | агашка [ 31 авг 2013, 08:12 ] |
Мариш, у меня есть, но я на нем только раскатываю тесто, в духовку засунуть так и не ркшилась 
|
|
| Автор: | Крошка22 [ 31 авг 2013, 08:34 ] |
МаринаС, я пользуюсь силиконовым ковриком и тефлоновым листом( его можно в сковороду укладывать). В использовании просты, я даже масло не использую. Потом помыть и всё!!! |
|
| Автор: | knopunya [ 31 авг 2013, 09:19 ] |
Мне Крошка такой присылала. Вещь просто СУПЕР!!! Недавно запекала на нем рыбку! Очень удобно - масло не нужно, рыбка не пригорает и получается всё вкусно! |
|
| Автор: | LERIK [ 31 авг 2013, 09:35 ] |
Я вот тоже недавно купила, нарадоваться не могу , посто на противень его кладу на него котлетки и в духовку, масло не надо, ничего не прилипает 
|
|
| Автор: | Славянка [ 31 авг 2013, 09:42 ] |
МаринаС, у меня тефлоновый коврик, очень нравится, не прилипает  
|
|
| Автор: | MargoKo [ 31 авг 2013, 10:15 ] |
МаринаС, я тоже задумалась над его покупкой. Но пока что видела только силиконовые формочки в магазине..а коврика не нашла.. |
|
| Автор: | МаринаС [ 31 авг 2013, 10:51 ] |
агашка, Крошка22, knopunya, LERIK, Славянка, MargoKo, Побежала покупать !!! |
|
| Автор: | МаринаС [ 31 авг 2013, 15:10 ] |
Комментарий от профессионала Я-кондитер Силиконовый коврик ? Отвечаем. Здесь был разговор про силиконовый коврик. Я имею с ним дело каждый день. По спицифике своей работы мне приходится пользоваться им постоянно. На этих ковриках я выпекаю пирожные, бисквиты и сахарные трубочки, заварные и безе, сухие меренги и прослойки для таллинских тортов.,пироги и слойки. На них же застывает в холодильниках желе и мармелад. На них же делают шоколадные украшения и спиральки. Коврики очень удобные и практичные в использовании. При выпечке в духовом шкафу не требуют смазывания маслами и жирами. Влаго- и термостойкие. Выдерживают температуру в 400 градусов (выше не пробовала) .Срок использования : у каждого свой. У тонких до 500 выпечек,у плотных до 1500. Единственное правило ухода : нельзя мыть моющими средствами. От этого сокращается срок службы . Не знаю как моющие влияют на коврик,но наш главный технолог очень была сердита,когда увидела у меня в руках коврик и моющее одновременно!   А вообще это суперская вещь для духовки!  Мыть просто водой ? Без всего ... Да, просто горячей водой.Потом можно вытереть насухо. Я не сворачиваю коврики ,просто лежат распластаные. Иногда когда, уже подходит срок износа трещины появляются если свернуть. И ещё! при покупке коврика берите полностью силиконовый коврик . Не берите коврик на тканной основе! Он быстро растреплется и края начнут вылезать толстыми прорезинеными нитками. Поверьте такой коврик не фонтан!!! |
|
| Автор: | Крошка22 [ 01 сен 2013, 08:03 ] |
МаринаС, Мариш, и ещё не стоит покупать дорогущие коврики. Я видела и за 1,5-2 тыс. Мой за 200 руб прекрасно справляется
|
|
| Автор: | МаринаС [ 01 сен 2013, 08:38 ] |
Крошка22, Спасибо,что предупредила
|
|
| Часовой пояс: UTC + 3 часа | |
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com |
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org |