| форум kalor.ru | |
http://www.forum.kalor.ru/blog/МаринаС/pro_edu...._b-14429.html |
|
| Автор: | МаринаС [ 25 ноя 2012, 13:30 ] |
| Заголовок: | Про еду.... |
Вчера " репетировала " РУЛЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ....  Куриную грудку разрезала вдоль,немного отбила,посолола ,поперила,посыпала желатином Положила во внутрь чернослив,свернула рулетом и завернула в пленку ( 6-7 раз )  Края пленки завязала нитками ( как хлопушку ),и варила в кастрюле на медленном огне около часа. Ночь рулет провел в холодильнике,а сейчас его уже нет  ,съели  
|
|
| Автор: | MargoKo [ 25 ноя 2012, 13:42 ] |
МаринаС, а желатин обязательно добавлять? и еще вопрос насчет пленки - просто пленка?? |
|
| Автор: | Galka [ 25 ноя 2012, 13:44 ] |
Орехов туда ещё...
|
|
| Автор: | Злата [ 25 ноя 2012, 13:45 ] |
МаринаС, вкусно наверное? Меня вот смущает сочетание курицы с черносливом, как оно? 
|
|
| Автор: | Galka [ 25 ноя 2012, 13:52 ] |
Злата, а ты салатик ни разу не ела такой: курочка, чернослив и сметанка? Ммммм, ум отъешь. |
|
| Автор: | МаринаС [ 25 ноя 2012, 13:54 ] |
MargoKo, Желатин добавлять надо,а то все развалится Galka, Злата, Можно с курагой,изюмом,грибами и кому с чем нравится
|
|
| Автор: | МаринаС [ 25 ноя 2012, 13:56 ] |
Galka, А в твоем салате чесночок есть ? |
|
| Автор: | Злата [ 25 ноя 2012, 13:57 ] |
Galka, делала давно, по-моему "Черепаху", но там много еще чего намешано было, грецкие орехи точно были, но мне не понравился, сладковатый на мой вкус... |
|
| Автор: | repei [ 25 ноя 2012, 14:02 ] |
МаринаС, так просто пленка пищевая? во сколько слоев?  тоже так хочу сделать  салат из куры с черносливом - просто очень вкусно
|
|
| Автор: | МаринаС [ 25 ноя 2012, 14:10 ] |
repei, Пленка обычная пищевая,намотай побольше ,слоев 7...,чтобы сок не вытекал... |
|
| Автор: | Скорпиона [ 25 ноя 2012, 14:19 ] |
Здорово! утащила рецепт себе 
|
|
| Автор: | Zmeika [ 25 ноя 2012, 14:44 ] |
умничка, спасибо за рецепт 
|
|
| Автор: | Изюминка [ 25 ноя 2012, 14:46 ] |
МаринаС, вкусняшка ,это ты к какому событию репетировала ? |
|
| Автор: | МаринаС [ 25 ноя 2012, 14:50 ] |
Изюминка, Может на Новый год...много дней гуляем.....
|
|
| Автор: | агашка [ 25 ноя 2012, 18:44 ] |
Спасибо за рецепт, а можно пропорции ( особенно желатин интересует) |
|
| Автор: | МаринаС [ 25 ноя 2012, 18:51 ] |
агашка, Пропорции не считала... на пробу делала Примерно: грудка- 500 г,чернослив - 8 шт,желатин -10 г Я делала две порции... |
|
| Автор: | агашка [ 25 ноя 2012, 18:59 ] |
МаринаС, спасибо, моя хорошая, обязательно попробую! |
|
| Автор: | МаринаС [ 25 ноя 2012, 19:18 ] |
агашка,
|
|
| Часовой пояс: UTC + 3 часа | |
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com |
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org |