| форум kalor.ru | |
http://www.forum.kalor.ru/blog/МаринаС/index_start-145.html |
|
| Автор: | МаринаС [ 28 сен 2013, 18:01 ] |
| Заголовок: | Репортаж с кухни |
Яблоки ( какое счастье ) закончились http://kamelena.ru/recipe/Kurinaya-pechen-s-yablokami/ А это мои фото и расчеты.... Печень куриная с яблоками Ингредиенты : - печень куриная - 450 г - яблоки антонов.- 200 г - мука пшенич.- 20 г - масло оливков.- 20 г - лук репчатый - 100 - карри - 1/2 ч.л. - соль,перец - по вкусу Вес готового блюда 600 г. На 100 г готового блюда : Ккал - 184,83 Б - 14,25 ( 43 % ) Ж- 10,68 ( 33 % ) У - 7,52 ( 23 % ) ![]()
|
|
| Автор: | МаринаС [ 27 сен 2013, 20:38 ] |
| Заголовок: | Понравился ... |
Хочу поэкспериментировать с этим рецептом Цель - меньше калорий ,больше белка ... Пицца из куриной грудки http://www.povarenok.ru/recipes/show/76232/ Куриная грудка с овощами http://edalite.ru/kurinoe-file-tushenoe ... more-13583 Буду благодарна за предложения и советы
|
|
| Автор: | МаринаС [ 21 сен 2013, 08:31 ] |
| Заголовок: | Шарлотка... |
Выбрала рецепт : http://new-recipes.ru/vypechka/sladkaya ... eskij.html Уважаемые кулинары поделитесь своими рецептами и тонкостями в этом деле..... Советы ( добавила из комментариев девочек ) :- ставить шарлотку в НЕ разогретую духовку ( в горячей сразу же образуется корка и шарлотка плохо пропекается); - в тесто можно добавить : корицу , цедру и сок лимона ; - масло и соду можно не добавлять ( вместо масла можно добавить 100 г сметаны ) ; - желтки и белки с сахаром взбить отдельно ; - если яблоки положить НА тесто , то тесто плохо поднимается ; - яблоки можно потереть на крупной терке и вмешать в тесто ; - яблоки ( порезанные на 8 частей ) можно предварительно обжарить на сливочном масле с сахаром и корицей. Шарлотка на кефире ... http://www.iamcook.ru/showrecipe/722 Попробовала этот рецепт - осталась довольна |
|
| Автор: | МаринаС [ 16 сен 2013, 19:53 ] |
| Заголовок: | Вопросик к кулинарам ... |
Девчонки ,может кто знает как приготовить ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК, поделитесь рецептом , раньше готовила...я сейчас позабыла , помню,что варила долго...
|
|
| Автор: | МаринаС [ 15 сен 2013, 11:37 ] |
| Заголовок: | ... |
Никогда не думала , что в состав сахарной пудры входит крахмал Мне нужно для пирога взбить сахар + белок до полного растворения сахара - решила , что сахарная пудра быстрее взобьется , а там крахмал...., может и нормально ... |
|
| Часовой пояс: UTC + 3 часа | |
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com |
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org |