Никогда не думала , что в состав сахарной пудры входит крахмал
Мне нужно для пирога взбить сахар + белок до полного растворения сахара - решила , что сахарная пудра быстрее
взобьется , а там крахмал...., может и нормально ...
| форум kalor.ru | |
http://www.forum.kalor.ru/blog/МаринаС/..._b-19945.html |
|
| Автор: | МаринаС [ 15 сен 2013, 11:37 ] |
| Заголовок: | ... |
Никогда не думала , что в состав сахарной пудры входит крахмал Мне нужно для пирога взбить сахар + белок до полного растворения сахара - решила , что сахарная пудра быстрее взобьется , а там крахмал...., может и нормально ... |
|
| Автор: | Нюсик [ 15 сен 2013, 16:32 ] |
МаринаС, в покупной сахарной пудре крахмал для того чтобы она не комковалась  Смело используй, я часто ее в выпечке использую-все нормуль 
|
|
| Автор: | МаринаС [ 15 сен 2013, 17:15 ] |
Нюсик, Спасибо тебе большое 
|
|
| Автор: | Птица вольная [ 17 сен 2013, 12:23 ] |
С ума сойти, я и не знала про крахмал - думала пудра - просто молотый сахар. 
|
|
| Часовой пояс: UTC + 3 часа | |
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com |
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org |