форум kalor.ru


http://www.forum.kalor.ru/blog/Лина/vot%2C_chto_poluchilos%21_b-18488.html

Автор:  Лина [ 11 июн 2013, 22:01 ]
Заголовок:  Вот, что получилось!

Сделала песочные полоски. Глазурь,она же помадка по рецепту Кондитера :)
Изображение
Для тех, кто не боится,рецепт:
Мука 250гр
Сахар 125гр
Масло сливочное 150гр
Яйцо 2 желтка, 1 белок
Ванилин 1/4ч.л
Густое варенье или джем 130-150гр
Сахарная пудра 4ст.л
Какао-порошок 2ст.л.
Вода холодная 5ч.л
Муку, сахар, ванилин просеять и растереть с размягченным маслом, потом добавить яйца. Быстро замесить и скатать тесто в шар. Убрать в холод на 30 мин. Разогреть духовку до 180-200*С.
Готовим помадку: просеять сах.пудру и какао в глубокую тарелку, добавлять воду постепенно, тщательно перемешивая, должна получится густота сметаны.
Взять противень, перевернуть дном наверх, положить лист пекарской бумаги, слегка подпылить мукой. Выложить тесто на противень и раскатать в прямоугольник толщиной 8мм. Выпекать 15 мин, не допуская подрумянивания. Горячий корж режем пополам. Одну часть смазываем вареньем. Накрываем второй половиной и смазываем помадкой. Ставим обратно в духовку на минимальную температуру, чтобы подсушить помадку. Достаточно 10 мин. Охлаждаем и нарезаем горячим ножом на порции.
Приятного аппетита. На 100 гр= 420 Кк



Комментарии

Автор:  МаринаС [ 11 июн 2013, 22:05 ]

Лина, Теперь ты Кондитер - 2 :yes Такую красоту приготовила :D .
Вот о чем вы шушукались :love

Автор:  Лина [ 11 июн 2013, 22:10 ]

МаринаС, :red так я все время была доморощенным кондитером. Из-за этого и страдаю тучностью фигуры. :laugh

Автор:  Lana Koks [ 11 июн 2013, 22:24 ]

Лина, очень красиво! :app но калорийно! :crazy

Автор:  Лина [ 11 июн 2013, 22:47 ]

Lana Koks писал(а):Лина, очень красиво! :app но калорийно! :crazy

Потому и не выкладываю в форум, дабы не искушать :wink

Автор:  Изюминка [ 12 июн 2013, 05:38 ]

МаринаС писал(а):Лина, Теперь ты Кондитер - 2 :yes Такую красоту приготовила :D .
Вот о чем вы шушукались :love

Лина всегда вкусняшки готовила ,помню помню :D :yes :yes

Автор:  Злата [ 12 июн 2013, 08:33 ]

Эх, дамы, все готовите, а я вот выбираю менее калорийные рецепты, а то за себя боюсь... :lol

Автор:  Снежка [ 12 июн 2013, 08:35 ]

Злата, А я вообще перестала десерты готовить.

Автор:  Славянка [ 12 июн 2013, 08:54 ]

Лина, мои любимые Школьные пирожные! :sss :love

Автор:  Мукф [ 12 июн 2013, 11:32 ]

Лина писал(а):Для тех, кто не боится

:laugh :laugh :laugh да мы как-то слишком уж смелые и отчаянные :wink рецепт, разумеется утаскиваю себе, спасибки, но пока делать не буду...вот дойду до 58....тогда уж :)
Славянка, кстати да! Я в школе тоже такие пироженки очень любила! :yes Похожи на Домино!

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group
www.phpbb.com

Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction
www.lithiumstudios.org