| форум kalor.ru | |
http://www.forum.kalor.ru/blog/Кошака/jeltaya_kuritsa%21_b-27025.html |
|
| Автор: | Кошака [ 06 авг 2015, 09:38 ] |
| Заголовок: | Жёлтая курица! |
Вчера в магазине увидела филе жёлтой курицы. Если честно- название смутило. Пришла домой, порылась в интернете. Прочитала, что жёлтая курица- это курица выращенная на кукурузе и травке. Типа очень вкусная и полезная.  Цена выше обычной в два раза. Но любопытство разбирает. Может правда необыкновенно вкусно и нежно( как пишут), правда врут подозреваю, но как говорится любопытство... Решила купить попробовать. Сфоткаю- выложу. |
|
| Автор: | natali1970 [ 06 авг 2015, 10:03 ] |
 хм... чего только не придумают  ждём результатов 
|
|
| Автор: | Soul [ 06 авг 2015, 10:28 ] |
Настораживает если честно...  Были у нас в детстве и куры, и гуси, и утки - кормили без комбикормов т.е.: каша, хлеб, зерно, огрызки от овощей, траву, живность, что попадалась в загоне и.т.д. (мама еще перемалывала скорлупу и добавляла в кашу). Курица была меньше размером чем магазинная - и пахла мясом а не говном при жарке или варке - но цвет был нормальный... Буду ждать отчета - больше всего интересен запах при готовке и вкусовые качества. 
|
|
| Автор: | Екатерина55 [ 06 авг 2015, 14:30 ] |
Как обладатель огромного курятника скажу - "живая" (в смысле домашняя) курица, особенно петухи, действительно слегка желтоватая, особенно когда варишь - бульон насыщенного желтого цвета, но это жир живой, а не корм... А вот на вкус наоборот - более жесткая, потому что они бегают на свободе и развивают свою мышечную массу
|
|
| Автор: | Кошака [ 06 авг 2015, 17:17 ] |
Сегодня пришла- курицы нет! Раскупили такие же любопытные как я! Пойду на охоту завтра
|
|
| Автор: | Mamzelka [ 06 авг 2015, 23:57 ] |
Кошака, ждем отчета 
|
|
| Автор: | Marya [ 11 авг 2015, 13:40 ] |
Да бульон с домашней курочки это нечто!Я когда на рынок попадаю, обязательно покупаю домашнюю курочку для бульона.Она (как и говорила Катя) жестковата, но зато такой навр.МММ вкуснотища. |
|
| Часовой пояс: UTC + 3 часа | |
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com |
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org |