| форум kalor.ru | |
http://www.forum.kalor.ru/blog/Бродяга/tsifry_na_vesah_prikleilis_i_zamerzli%2C_a_ya_em_nut_b-24658.html |
|
| Автор: | Бродяга [ 19 ноя 2014, 05:15 ] |
| Заголовок: | Цифры на весах приклеились и замерзли, а я ем нут |
Сегодня с утра с надеждой встала на весы, но они мою надежду не оправдали. Если так пойдет и дальше, мотивация у меня снова совсем "упадет". Поэтому следующее взвешивание - в следующий понедельник, не раньше! С утра поставила мокнуть нут (он же - турецкий горох). Собираюсь жевать его целый день. Кстати, нут я открыла тоже совсем недавно, когда начала переводить индийские рецепты, особенно часто он используется в индийских сладостях типа ладу и барфи. Я уже пробовала делать хумус с разными добавками, но ни один вариант не произвел на меня впечатления. Может, потому что мне не удалось добиться полностью однородной пасты. Все равно чувствовались крошки нута. Вероятно, я все-таки его не доварила до нужной мягкости. Попробовала я уже и ладу приготовить. Есть можно, но... не мое. Слишком сладко и не хватает какой-то "изюминки", остроты, что ли, или пикантности. В итоге, из всех вариантов приготовления мне пока что больше всего нравится есть просто вареный нут, без ничего. Или даже не вареный, а просто вымоченный. В сухом нуте содержится: Калории -364 ккал Белки -19.3 г Жиры - 6 г Углеводы - 60.7 г Сегодня посчитаю, сколько будет калорий в вымоченном. Он увеличивается примерно в два раза в объеме, так что, вероятно, и калорийность примерно в два раза уменьшится. |
|
| Часовой пояс: UTC + 3 часа | |
Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group www.phpbb.com |
Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction www.lithiumstudios.org |