форум kalor.ru


http://www.forum.kalor.ru/blog/ponchik87/retsept_zapekanki_s_kuritsey_b-23806.html

Автор:  ponchik87 [ 04 авг 2014, 23:21 ]
Заголовок:  рецепт запеканки с курицей

рецепт одиетичнела и чуть подправила - вот моя вариация
- Лук - 1/2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Помидоры - 2 шт.
- Куриное филе - 150г
- Шпинат - 100 гр.
- Молоко - 200мл
- карри - 1/2 ч.л.
- тмин, кориандр, чили - 1/2 ч.л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Я рецепт одиетичнела и чуть подправила - вот моя вариация
- Лук - 1/2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Помидоры - 2 шт.
- Куриное филе - 150г
- Шпинат - 100 гр.
- Молоко - 200мл
- карри - 1/2 ч.л.
- тмин, кориандр, чили - 1/2 ч.л.
- Соль, черный перец - по вкусу

Рецепт приготовления:

Лук мелко нарезаем и обжариваем, чеснок раздавить прессом или ножем и добавить к луку.

специи добавить к луку. Обжариваем около 1 минуты.

Куриное филе порезать на небольшие кусочки и протушить до белого цвета. Лишнюю воду выпарить.

Помидоры крупно порезать, добавить куриному филе и потушить еще около 5 минут.

Соединить куриное филе с помидорами и обжаренный лук, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Влить молоко и тушить на мелком огне до тех пор, пока эта масса не закипит.

Добавить шпинат, перемешать, убавить огонь и дать чуток пропариться шпинату, но так чтобы молоко не выкипало, минимум огня и буквально минутку подержать.
Подавать с любимым гарниром.



Комментарии

Автор:  Nikusya [ 05 авг 2014, 06:17 ]

ponchik87, Спасибо за рецептик :yes я тебе в дневничке у себя написала как я делаю запеканку :yes

Автор:  Galka [ 05 авг 2014, 15:45 ]

А я бы сложила все слоями, залила молоком и поставила в духовку запекаться. Вот это было бы диетическое блюдо :)

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Powered by phpBB © 2002, 2006 phpBB Group
www.phpbb.com

Blogs powered by User Blog Mod © EXreaction
www.lithiumstudios.org